鹼水粽是許多人記憶中的傳統家常味。這次分享原味與豆沙餡兩種做法，口感Q彈透亮，帶著淡淡粽葉清香。鹼味溫和、風味樸實，冷藏後更添Q勁。無論搭配砂糖、黑糖、蜂蜜，或包入香甜綿密的豆沙餡，都有屬於自己的迷人滋味，是適合與家人朋友分享的傳統點心。
客家粄粽以Q彈柔軟的粄皮，包入菜脯、香菇、蝦米與豆乾等鹹香餡料，是許多客家人記憶中的端午味道。
自己做的客家粄條，炒起來特別香、特別Q。
