食譜
Appetizers
刈包（客家芥菜酸菜）
這一集分享一道經典的刈包，夾入軟嫩入味的滷肉，以及經過醃漬、日曬與時間淬鍊而成的酸菜。芥菜雖非主角，卻在每一口之間取得平衡，輕輕化解油膩，帶出內斂而深層的風味。
刈包（客家芥菜酸菜）
這一集分享一道經典的刈包，夾入軟嫩入味的滷肉，以及經過醃漬、日曬與時間淬鍊而成的酸菜。芥菜雖非主角，卻在每一口之間取得平衡，輕輕化解油膩，帶出內斂而深層的風味。
這一集分享一道經典的刈包，夾入軟嫩入味的滷肉，以及經過醃漬、日曬與時間淬鍊而成的酸菜。芥菜雖非主角，卻在每一口之間取得平衡，輕輕化解油膩，帶出內斂而深層的風味。
這一集分享一道經典的刈包，夾入軟嫩入味的滷肉，以及經過醃漬、日曬與時間淬鍊而成的酸菜。芥菜雖非主角，卻在每一口之間取得平衡，輕輕化解油膩，帶出內斂而深層的風味。
